正确答案: 挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值
D
题目:评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是
解析:评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪一种不属于感染性发热
药物热
[单选题](130~131题共用备选答案)
水痘-带状疱疹病毒
解析:(答案:D)水痘-带状疱疹病毒在体内沿神经传播。
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中午
解析:(答案:C)中午太阳光照射强烈最易发生光化学反应。
[单选题]某女士,既想在事业上取得成功,又想成为一名好母亲,好妻子,但这两方面又不能同时达到,这时产生的冲突是
以上都不对
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