正确答案:

动物血 肝脏 黑木耳

ABE

题目：富含铁的食物有( )。

解析：ABE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]以下属于食品化学性污染的是

包装材料溶入食品

食品吸附放射性元素

滥用食品添加剂

酒中含有甲醇

[单选题]“肠源性青紫症”发生于( )。

亚硝酸盐食物中毒

[单选题]噬菌体在分类上属( )

病毒

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

大豆蛋白质为主

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素

蛋白质

[单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )

菌毛

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

九五米

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