正确答案:

身高 体重

CD

题目：计算体质指数时，需要以下哪些数据

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

[多选题]治疗营养不良患儿时，调整饮食及补充营养物质的原则为

根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食

尽早给予高蛋白高能量食物

热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急

少量多次喂养

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是

维生素B2

[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

低蛋白低盐饮食

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

煮熟透

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

亚硫酸盐

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[单选题]长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。

乙酰CoA

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