正确答案:

0～15℃ 4～8℃

AB

题目：适宜食品冷藏的温度是

解析：0～15℃适宜食品的冷藏。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是

卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况

食品生产经营过程的卫生情况

卫生管理组织和管理制度情况

环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况

[多选题]从腋下走出的经脉是（ ）

手太阴经

手少阴经

手厥阴经

[单选题]不是金元四大家的医家是（ ）

王清任

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]虚证的概念是（ ）

以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映

[多选题]弦脉主病有（ ）

肝胆病

痛证

痰饮

疟疾

[多选题]原发性痛风常伴有（ ）

高血压

冠心病

肥胖

动脉硬化

糖脂代谢紊乱

解析：原发性痛风常与肥胖、糖脂代谢紊乱、高血压、动脉硬化和冠心病等并发。

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