正确答案:

霉变甘蔗

A

题目：以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是

解析：霉变甘蔗中毒轻者会留下后遗症或终身残疾，其他选项引起中毒一般预后良好。

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春秋战国至两汉

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混合功能氧化酶

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肝

解析：维生素A被吸收后储存于肝内，几乎全部在体内代谢分解，并由尿及粪便排出。

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