正确答案:

PEM

B

题目：目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是

解析：PEM（proteinenergymalnutrition）为蛋白质一能量营养不良症，其余均为错误拼法。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例

脂肪

解析：在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。

[单选题]婴幼儿对钠的最低需要量是

58mg／d

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

竞争受体结合试验

[单选题]不属于维生素E生理功能的是（ ）。

降低血糖

解析：维生素E的生理功能：①可降低血浆胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，包括冠状动脉硬化和脑动脉硬化等；②抗肿瘤，可使吸烟者的肺癌的发病率降低；③防治糖尿病及其并发症；④延缓老年痴呆症和维持中枢神经系统功能。

[单选题]外感咳嗽的病机为（ ）

邪实

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