正确答案:

高蛋白质低糖类膳食

B

题目：举重运动员常需要控制或减轻体重。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为

30％～35％

解析：耐力项目的运动员，增加适量的脂肪，可缩小食物体积，减轻胃肠负担。

[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用

大肠菌群

[单选题]微量元素的特点不包括

在体内分布均匀

[单选题]具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。

氟

解析：在牙齿发育期机体摄入适量氟，氟进入牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体，增强釉质抗酸溶解性，产生抗龋作用。

[单选题]过度愤怒对气机的影响是（ ）

气上

[多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

皮肤炎

腹泻

痴呆

[单选题]食用河豚鱼发生食物中毒的原因是

河豚鱼含有的毒素

解析：河豚鱼本身所含有的河豚毒素，是食用河豚鱼中毒的原因。

[单选题]与克山病有关的微量元素是

硒

[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是

低温可以杀灭致病微生物

解析：食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。

本文链接：https://www.233go.com/key/m004gg.html