正确答案:

赖氨酸

C

题目：大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

解析：谷类食品的第一限制氨基酸是赖氨酸，而大豆中赖氨酸含量丰富，两者共同食用可起到蛋白质互补作用。

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肉桂

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解析：食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

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800mg／d

解析：我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为800mg／d。

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维生素C

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解析：食品卫生行政处罚按其性质划分，大体可以分为三类：一是能力罚：收缴卫生许可证，吊销卫生许可证等；二是财产罚：罚款，没收非法所得，销毁有毒、有害食品；三是申诫罚：包括警告，责令改正。

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