正确答案:

平均样品

A

题目：从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为

解析：从经过充分混匀的原始样品中分一部分作为检验用的样品称之为平均样品。

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火焰光度检测器

[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是

为保证食品安全提供依据

解析：测定蛋白质的意义：为开发利用食物资源和食品加工、生产的等方面提供科学依据；为保证人体合理营养，监督食品质量具有重要意义。

[单选题]重量法进行无定形沉淀时，下列操作正确的是

在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化

解析：在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化，这样，沉淀会更好。

[单选题]用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是

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[单选题]采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的

上、中、下游各设采样点

解析：了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的上、中、下游各设采样点。

[单选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。下列哪项不是暂时硬度

硫酸钙

解析：水的暂时硬度是指由水中钙、镁离子与碳酸盐和重碳酸盐组成。

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