[多选题]下列哪些属人体维生素缺乏的表现
正确答案 :ABCD
有关生理功能下降
出现临床缺乏症状
组织中储存量降低
生化指标异常
[单选题]DRIs指的是
正确答案 :D
膳食参考摄入量
[单选题]在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?
正确答案 :A
单宁
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有
正确答案 :BCD
病程短,恢复快,愈后好,病死率低
发病季节明显
任何食物都可引起
[单选题]食物中游离型核黄素的特点是
正确答案 :B
容易被紫外线破坏
[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
正确答案 :E
NO
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