正确答案:

赖氨酸

B

题目：大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在伤寒、副伤寒的致病性中，侵击力与Vi抗原的作是用

保护O抗原免受相应O抗体和及补体作用

[单选题]流行性乙型脑炎与化脓性脑脊髓膜炎、中毒型细菌性痢疾的主要区别在于

脑脊液变化

解析：流行性乙型脑炎与化脓性脑脊髓膜炎、中毒型细菌性痢疾的主要区别在于脑脊液变化。

[单选题]男，23岁，咳嗽、痰中带血丝半月，伴低热、盗汗。胸片示右上肺斑片状影。确诊应选择的检查是

痰检抗酸杆菌

[单选题]统计工作的基本步骤是

设计、搜集资料、整理资料和分析资料

[单选题]通过消化道感染并侵犯中枢神经系统的病毒是

脊髓灰质炎病毒

解析：脊髓灰质炎病毒通过粪-口途径传播，侵犯中枢神经系统。

[单选题]Snow得到所有英国医生的肺癌死亡率为80/10万，其中重度吸烟者为160/10万，非吸烟者为8/10万。英国医生因吸烟所致肺癌的人群特异危险度百分比(PAR%)是多少

90%

[单选题]艾滋病的平均潜伏期为2～10年，一旦出现临床型艾滋病多数死亡在

18个月内

解析：部分HIV感染者，无症状感染期可达10年以上。一旦进展为艾滋病，预后不良，平均存活期为12～18个月。

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