正确答案:

类秋水仙碱

D

题目：引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]11-10所不具备的生物学作用是

增强巨噬细胞抗原提呈作用

[多选题]使用食品添加剂的目的不得

掩盖食品的腐败

掺杂

掺假

伪造食品

解析：使用食品添加剂的目的不得以掩盖食品的腐败、掺杂、掺假和伪造食品。

[单选题]该化合物的蓄积作用分级为

中等蓄积

解析：为基本知识题，考核蓄积作用的分级。

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