正确答案: 植物化学物
E
题目:营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
解析:E
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[单选题]某农村地区,农民家庭电视拥有率为20%,家家户户都可以收听到有线广播内容有农村环境卫生、疾病预防等健康信息。如果主要选择电视为健康传播媒介即违背了媒介选择的
可及性原则
[单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。
防止氧化变色
[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是
副溶血性弧菌
[多选题]结核性腹膜炎的X线表现有哪些
小肠广泛分布的分节、舒张、胀气和动力减退
大量腹水时,腹部密度普遍增高,肠袢间距增宽,小肠呈漂浮状
粘连多而重者可见肠袢的扩张和逆蠕动等不全梗阻表现
少数有瘘管形成者可见肠腔外异样钡剂阴影,位于空回肠肠袢之间
腹膜结核常与肠管结核的表现并存
[多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。
1型大多症状明显
2型占总发病人群的多数
[单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。
饥饿疗法
[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
醇溶蛋白
谷蛋白
球蛋白
白蛋白
[单选题]关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )
大部分尿胆原经肠肝循环后从尿液排出
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