[单选题]东方膳食模式易患
正确答案 :A
胃癌、食管癌
解析:东方膳食模式以谷类食物为主,动物性食物 比例很低,罹患癌症以消化道的胃癌、食管癌发 病较高,乳腺癌、前列腺癌发生率较少。
[单选题]产褥期膳食在富含优质蛋白质的基础上,还要适量补充( )
正确答案 :E
维生素和铁
解析:本题考核的知识点:①产褥期指从胎儿、胎盘娩出至产妇全身器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态的一段时间,一般为6周;②食物应是富含优质蛋白质的平衡膳食;还要适量补充维生素和铁。
[单选题]下列关于外来化合物经胆汁排泄的叙述中,哪项是错误的
正确答案 :C
外来化合物原型和其代谢产物脂溶性高,则易于经胆汁排泄
[单选题]属于微量营养素的是
正确答案 :D
钙
解析:考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素,微量营养素包括维生素、矿物质。
[单选题]无截尾数据时,直接法计算5年生存率公式中的分母是
正确答案 :A
所有观察对象数
[多选题]评价食物的营养价值应考虑的因素包括( )
正确答案 :ABCDE
营养素种类
营养素含量
营养素质量
烹调加工的影响
食物的总抗氧化能力
解析:考核影响食品营养价值的因素。
[多选题]四君子汤的药物组成是( )
正确答案 :ABCD
人参
白术
甘草
茯苓
[单选题]癌基因是指一大类能够促进细胞转化并导致癌症的基因,它首先被发现于( )
正确答案 :D
Rous肉瘤病毒
[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
正确答案 :A
细菌性
解析:该题考察各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中毒的典型特点。
[多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
正确答案 :ABC
胆囊出口梗阻
胰液反流
感染
[单选题]孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为
正确答案 :C
400mg/d
[单选题]胆石症患者要戒烟酒主要是因为可引起( )。
正确答案 :C
Oddi括约肌痉挛
[单选题]随机区组设计的方差分析的原理是将总变异分成几个部分
正确答案 :B
3
[多选题]下列属于正治的是( )
正确答案 :ABCD
寒者热之
热者寒之
实者泻之
虚者补之
[单选题]食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸,患者缺陷的酶是
正确答案 :D
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶
[单选题]具有抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白是( )。
正确答案 :A
高密度脂蛋白
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