正确答案:

皂苷和异黄酮

D

题目：大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )

高于线性上限30%

[单选题]依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )

必须承担相应的医疗卫生知识的宣传普及工作

[单选题]急性铁中毒的局部影响为

胃肠道出血性坏死

[多选题]淀粉酶的特性包括

最适反应pH为6.9

是正常时能在尿中出现的血浆酶

作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

分子量5.5～6.0 kD

[单选题]在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位

不发生融合

[多选题]根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。

孕早期5g／d

孕中期15g／d

孕晚期20g／d

[单选题]在分子水平上,人体中含量最多的成分为( )。

水

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