正确答案:

抗脚气病维生素

D

题目：维生素B2又称

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不合理的食品强化方式是

饮料中添加赖氨酸

[单选题]人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。

肝脏

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

[单选题]食物中游离型核黄素的特点是

容易被紫外线破坏

[单选题]DRIs指的是

膳食参考摄入量

[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。

50%

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