[单选题]食品菌落总数测定要求

正确答案 ：B

选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿

[单选题]IL-2产生细胞是

正确答案 ：A

活化T细胞

[单选题]致病性葡萄球菌能产生多种溶素，是损伤细胞的毒素，其中对人类有致病作用的主要的是

正确答案 ：A

α溶素

[单选题]沙门菌属在普通平板上的菌落特点为

正确答案 ：A

中等大小，无色半透明

[单选题]相差显微镜的工作原理是( )。

正确答案 ：A

利用光的干涉现象，将光的相位差转变为人眼可以察觉的振幅差，从而使原来透明的物体表面表现出明显的明暗差异

[单选题]在进行免疫血清学检查时进行Ag-Ab反应，进行此反应有许多影响因素，一般Ag-Ab反应中无电解质时

正确答案 ：B

不反应

[单选题]细菌大小通常的计量单位为

正确答案 ：A

微米

[单选题]有关消毒剂的描述哪项是不正确的

正确答案 ：A

表面活性剂对核酸有亲和力，影响繁殖

[单选题]关于高压蒸汽灭菌器叙述不正确的是

正确答案 ：C

接通电源后，为防止箱内压力不够，不可打开通气阀排气

[单选题]蛋白质分解代谢第一阶段的产物是( )。

正确答案 ：A

氨基酸

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