正确答案:

动物血

题目：铁的丰富来源为

解析：铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

解析：食品强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。

[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。

解析：葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。

本文链接：https://www.233go.com/key/mdgjw.html

相关资料

营养(士)(代码：108)题库阅读排行

考试资料

营养(士)(代码：108)题库最新资料

相关科目：重症医学(正高) 职业卫生(正高) 临床医学检验临床免疫(正高) 神经外科学(副高) 妇产科学(副高) 口腔颌面外科学(副高) 口腔正畸学主治医师(代码：357) 住院医师规培(儿科) 中医助理医师超声医学科