正确答案: 火试
E
题目:理化鉴别是中药鉴定的常用方法,是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。中药的理化鉴定发展很快,新的分析手段和方法不断出现,已成为确定中药真伪优劣,新资源开发利用,指导中药栽培加工生产,扩大药用部位,中药和中成药质量标准制订等不可缺少的重要内容。
解析:性状鉴别就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别中药的真伪优劣,具有简单、易行、迅速的特点。性状鉴定和来源鉴定一样,除仔细观察样品外,有时亦需核对标本和文献。对一些地区性或新增的品种,鉴定时常缺乏有关资料和标准样品,可寄送生产该药材的省、自治区、直辖市药检部门了解情况或协助鉴定。必要时可到产地调查,采集实物标本,了解生产、加工、销售和使用等情况。熟练地掌握性状鉴别方法是非常重要的,它是中药鉴定工作者必备的基本功之一。答案选E
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]分离莪术挥发油的有效方法是
吸咐柱色谱法
解析:本组题考查挥发油的分离。莪术挥发油常用的方法是吸附柱色谱法。莪术油常用的分离方法是冷冻析晶法。
[多选题]通常用于化合物有效成分提取的方法有
溶剂法
水蒸气蒸馏法
升华法
解析:从药材中提取化学成分的方法有溶剂法、水蒸气蒸馏法及升华法等。后两种方法的应用范围十分有限,大多数情况下是采用溶剂法。溶剂法系选择适当溶剂将中药中的化学成分从药材中提取出来。一般如无特殊规定,药材需经干燥并适当粉碎,以利于增大与溶剂的接触表面,提高萃取效率。一般而言,植物成分中,萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物因为极性较小,易溶于三氯甲烷、乙醚等亲脂性溶剂中;而糖苷、氨基酸等类成分则极性较大,易溶于水及含水醇中;至于酸性、碱性及两性化合物,因为存在状态(分子或离子形式)随溶液而异,故溶解度将随pH而改变。但是,从药材中提取活性成分时,由于存在多种成分间的相互助溶作用,实际情况要复杂得多。因此,从药材中提取活性成分很难有一个固定的模式。答案选ADE
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