正确答案: 初乳
B
题目:免疫成分含量最高的是
解析:蛋白质初乳中的蛋白质含量远远高出常乳,特别乳清蛋白质含量高。初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质,且能直接被吸收,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。
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