正确答案:

病麦要通过碾米机扎辊碾皮 也可以用适当量的良好小麦将这些小麦稀释 储藏期间必须勤检查，发现问题及时处理 已感染赤霉病麦，收获后应及时晾哂 及时烘哂、及时风扬、保持洁净和干燥 尽快将粮食的含水量降低

ABCDEF

题目： 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]胃痛的病理特点是（ ）

脾胃不和，气机郁滞

[多选题]按照《公共场所卫生管理条例》规定，应符合国家卫生标准和要求的项目及指标是

空气中大肠菌群

卫生设施

顾客用具

风速

解析：根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：①空气、微小气候（湿度、温度、风速）；②水质；③采光、照明；④噪音；⑤顾客用具和卫生设施。

[多选题]生活饮用水的毒理学指标有

氟化物

硝酸盐

解析：《生活饮用水卫生标准》的毒理指标中，无机化合物21项，有机化合物53项。主要包括：砷、镉、氰化物、氟化物、硝酸盐、氯酸盐、氯化物、硫酸盐；甲醛、二氯甲烷、苯、乐果、敌敌畏等。

[多选题]常见的介水传染病包括

细菌性痢疾

霍乱

戊型肝炎

[多选题]化学物质出现选择毒性的原因可能在于

物种的差异

细胞学的差异

不同生物或组织器官对化学物质生物转化过程的差异

不同组织器官对化学物质亲和力的差异

不同组织器官对化学物质所致损害的修复能力的差异

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