[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]健康促进的重点是

正确答案 ：C

社会动员

[单选题]危险度评价过程不包括

正确答案 ：D

危险性判定

解析：危险度评价过程由四部分组成，即危害认定、剂量-反应关系评价、接触评定和危险度特征分析。

[单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是

正确答案 ：E

葡萄球菌食物中毒

解析：引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩饭、油煎荷包蛋、奶及其制品、凉粉、米酒等。主要临床症状是恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温一般正常。

[多选题]菊花的功效是（ ）

正确答案 ：ACE

解毒

明目

疏风清热

[单选题]标准化后的率

正确答案 ：E

仅仅作为比较的基础，它反映了一种相对水平

[单选题]真核生物成熟的mRNA3′一端具有（ ）

正确答案 ：A

PolyA

[单选题]经过社区诊断，某城市社区中高血压的患病率为9％，该社区工作中高血压的目标人群为

正确答案 ：E

以上都是

解析：开展以社区为基础的高血压病健康教育与健康促进，首先要对社区内的人群进行筛检分类，以明确特定的目标人群，这样可使健康教育策略更具有针对性，减少人力、财力和物力的浪费，产生良好效果。实际工作中可将其目标人群分为4类：①高血压病患者及其家属；②高血压病高危人群；③一般健康人群；④社区领导者和决策者。通过对上述目标人群有针对性的干预措施，使一般人群和高危人群减缓或不进入高血压病人的行列，使高血压病人减缓进入晚期或不出现致残致死的并发症，使身心得到尽可能多的康复。

[单选题]健康教育的核心问题是改变个体和群体的

正确答案 ：C

行为

[单选题]碳水化合物对肝炎患者的意义为

正确答案 ：E

维持肝微粒体酶的活性

解析：高碳水化合物对治疗肝炎不利，但碳水化合 物又能促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原的 储备、增强肝细胞抗病毒能力和维持肝微粒体酶 的活性，因而应适量供给。

[单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意

正确答案 ：A

每天食盐量不超过2g

解析：水肿和轻度腹水患者应用低盐饮食，每天食 盐量不超过2g;严重水肿时宜无盐饮食，禁用含 钠多的食物。

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价

正确答案 ：A

无国标产品

解析：食品卫生学评价时，对尚未制定国家卫生标准的产品，在评价时可根据地方法规和卫生标准以及经当地卫生行政部门审查批准的企业标准作出评价。

[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。

正确答案 ：ABCDE

蛋白质、能量

水

钾、钠

维生素

钙、磷

[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是

正确答案 ：D

维生素

解析：考查烹饪加工对谷类食物营养素的影响。多数维生素遇碱分解失去活性。

[多选题]属于脉律不齐的脉有（ ）

正确答案 ：CDE

结脉

促脉

代脉

[单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）

正确答案 ：B

脾胃虚弱

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