[单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

正确答案 ：B

要尽量从已开的包装中取样

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

[单选题]不是健康危险度评价的基本内容的是

正确答案 ：B

污染来源鉴定

[多选题]以统计图表示各科室住院患者的构成情况，可选用

正确答案 ：BE

百分比条图

圆图

[多选题]毒理学的主要研究领域

正确答案 ：ABC

描述毒理学

机制毒理学

管理毒理学

[多选题]关于危害认定的说法，正确的是

正确答案 ：ACDE

是危险度评价的第一阶段

确定毒物在一定条件下与机体接触后，能否产生损害效应

确定效应的特征

确定化学毒物与损害效应之间有无因果关系

[单选题]生活饮用水中制定了三氯甲烷和四氯化碳的标准，其原因是

正确答案 ：C

二者均具有一定的致癌作用

[多选题]流行病学实验选择对象时以下哪几点是正确的

正确答案 ：BCD

预期发病率高的人群

选择能将实验坚持到底的人群

选择依从性好的人群

[单选题]保存蔬菜水果最适宜的温度约为

正确答案 ：C

0℃

[单选题]与细菌生长曲线无关的分期是

正确答案 ：E

有丝分裂期

[单选题]某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有

正确答案 ：A

副溶血性弧菌食物中毒

解析：引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是海产品和盐渍食品。主要临床症状是上腹部脐周围绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温37.7～39.5℃，畏寒，病程一般1～3日，恢复较快，预后较好。

[单选题]严格的说,标准误就是

正确答案 ：C

统计量的标准差

解析：严格的说,标准误就是统计量的标准差。

[单选题]化妆品对人体健康的影响，最常见的是引起

正确答案 ：E

皮肤损害

[多选题]病因与疾病之间存在统计学联系的可能性有

正确答案 ：ABDE

虚假的联系

间接的联系

因果的联系

直接联系

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