[单选题]急性铁中毒的局部影响为
正确答案 :A
胃肠道出血性坏死
[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
正确答案 :C
豆类
[单选题]细胞化学染色可对血细胞内的各种化学物质做 ( )
正确答案 :C
定性、半定量、定位分析
[多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
正确答案 :BCDE
对比造影在胃癌诊断上是重要的
食管癌中以鳞癌多见
小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高
十二指肠球部溃疡较升段者多
[多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
正确答案 :BDE
下肢
臀部
会阴部
[多选题]食物中毒的发病特点是
正确答案 :ABC
中毒患者的临床表现相似
发病潜伏期短
发病与食物有关
[多选题]肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )
正确答案 :BCD
硬果
大块的肉
强烈的调味品
[单选题]引起胆囊收缩的一个重要体液因素是
正确答案 :C
胆囊收缩素
[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是
正确答案 :AC
植物血凝素
皂苷
[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
正确答案 :ABCD
补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
补充B族维生素
供给充足的维生素C
供给维生素D
[多选题]预防心肌梗死主要针对( )。
正确答案 :ABE
过度疲劳
动脉粥样硬化
心律失常
[多选题]糖化血红蛋白(HbA1)包括
正确答案 :ABC
HbA1a
HbA1b
HbA1c
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
正确答案 :BDE
有冷熏法
含有害物质
液熏法
[单选题]使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )
正确答案 :B
计数大方格内所有红细胞,计数小方格内的网织红细胞
[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的
正确答案 :A
流行病学是在群体水平上研究疾病
[多选题]食品企业厂(场)址应选定在
正确答案 :BE
污染源的上风向
饮用水源的下游
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