[单选题]( )中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。

正确答案 ：C

大肠

[单选题]完全随机设计的方差分析所计算的F值

正确答案 ：D

一定大于0

[多选题]毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）

正确答案 ：ACDE

胃肠炎型

溶血型

神经、精神型

脏器损害型

解析：毒蕈中毒按临床表现可分为：胃肠炎型，溶血型，神经、精神型，脏器损害型，光过敏型。

[单选题]DNA损伤修复系统中，DNA损伤部位仍然存在，严格说来，是一种耐受过程的修复是

正确答案 ：D

复制后修复

解析：复制后修复只是通过填补损伤部位，使复制得以继续进行，但DNA损伤部位仍然存在。所以严格来说，不是修复，而是一种耐受过程，一种以容忍损伤继续存在和在高突变率情况下，以换取细胞继续生存的耐受过程。

[多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

正确答案 ：AD

水解酱油

发酵酱油

[单选题]重度有机磷农药中毒的表现，下列组合哪项是正确的

正确答案 ：D

瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、血压升高

[多选题]微生物污染主要包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

细菌的污染

细菌毒素的污染

真菌的污染

真菌毒素的污染

病毒的污染

解析：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

[单选题]嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是（ ）

正确答案 ：C

IMP

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