正确答案:

文火

C

题目：炒莱菔子应用的火力是（ ）。

解析：炒莱菔子：取净莱菔子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至鼓起，有爆裂声，外表色泽加深，内部黄色，并有香气逸出时，取出晾凉，用时捣碎。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]全国性批发企业和区域性批发企业向医疗机构销售麻醉药品和第一类精神药品，应当

将药品送至医疗机构

[单选题]使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是

温和酸水解法

解析：温和酸水解：用稀酸，如0.02～0.05mol/L的盐酸或硫酸，在含水醇中经短时间（半小时至数小时）加热回流。在此条件下可使Ⅰ型强心苷水解生成苷元和糖，使苷元与α-去氧糖之间的苷键开裂。如紫花洋地黄苷A经温和酸水解，得到洋地黄毒苷元、D-洋地黄毒糖和洋地黄双糖。

[单选题]桂枝汤、小建中汤、当归四逆汤中相同的药物为

桂枝、芍药、甘草、大枣

[多选题]下列药物中经盐炙后可增强清热或泻热作用的有：

知母

泽泻

车前子

黄柏

[多选题]下列哪几项七情配伍关系是可以临床应用的

相须

相使

相杀

相畏

解析：七情配伍除单行外，相须、相使可以起到协同作用，能提高药效，是临床常用的配伍方法；相畏、相杀可以减轻或消除毒副作用，以保证安全用药，是使用毒副作用较强药物的配伍方法，也可用于有毒中药的炮制及中毒解救；相恶则是因为药物的拮抗作用，抵消或减弱其中一种药物的功效；相反则是药物相互作用，能产生或增强毒性反应或强烈的副作用，故相恶、相反是配伍用药的禁忌。相须、相使、相杀、相畏这几种配伍关系在临床中经常运用。

[单选题]《中国药典》2010年版规定，按干燥品计算，麝香中的麝香酮含量不得少于

2.0%

解析：麝香含大环酮类化合物：主要为麝香酮，具特异强烈香气，为主要活性成分，少量降麝香酮等。中国药典》2010年版规定，按干燥品计算，麝香中的麝香酮不得少于2.0%。。故本题应选D。

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