• [单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于
  • 正确答案 ：B

  • 0.01%

  • 解析：人体含量＜0.01%为微量元素，＞0.01%为常量元素。

  • [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(　　)。
  • 正确答案 ：D

  • 胆固醇摄入量＜300mg

  • 解析：胆固醇摄入量＜200mg。

  • [单选题]关于肾脏功能的描述哪项除外( )。
  • 正确答案 ：E

  • 调节体温

  • 解析：肾的生理功能不包括调节体温。

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