[单选题]皮革胃是指下列哪一型

正确答案 ：D

BorrmannⅣ

[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

正确答案 ：C

乳糖

[单选题]在食品企业建筑设计卫生审查中，对房屋布局是否合理，有无交叉污染可能，出入口是否做到人货分流等进行评价，主要是通过

正确答案 ：E

工艺设备布置图

[单选题]属于微量营养素的是

正确答案 ：D

钙

解析：考察营养素的分类。营养素分为宏量营养素和微量营养素，微量营养素包括维生素、矿物质。

[单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为

正确答案 ：B

肠外营养

[单选题]通常反映社会经济发展水平的指标是

正确答案 ：B

GDP/人均GDP

[单选题]欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是

正确答案 ：C

应对该资料进行假设检验

[单选题]关于窒息性气体中毒，错误的描述是

正确答案 ：B

立即施行口对口人工呼吸

[单选题]不能经虫媒传播感染的病毒是（ ）

正确答案 ：D

狂犬病病毒

[单选题]对病因不明疾病，描述性研究的主要任务是

正确答案 ：B

寻找病因线索

解析：此题是理解判断题，考查考生对描述性流行病学任务的理解。由于此类研究无预先设定的比较组，所以其主要的作用与任务是寻找病因线索。

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是

正确答案 ：C

葡萄糖

[单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为

正确答案 ：B

血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒

[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是

正确答案 ：ABDE

空气过滤

紫外线消毒

乳酸熏蒸

过氧乙酸熏蒸

解析：食品加工场所空气消毒的常用方法有空气过滤法，紫外线消毒，乳酸熏蒸，过氧乙酸熏蒸。

[单选题]所谓疾病分布是指

正确答案 ：E

地区、人群和时间分布

[单选题]标准化死亡比(SMR)属

正确答案 ：C

相对比

[单选题]"五星级医生"不包括

正确答案 ：B

诊疗方案的执行者

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