[多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。
正确答案 :ABCD
蒸
煮
炖
焯
[单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是
正确答案 :B
提高认识,激发动机
[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。
正确答案 :ABCDE
食欲差
生长迟缓
性发育不良
免疫功能受损
味觉迟钝甚至丧失
[单选题]机体调节铁平衡的机制包括
正确答案 :E
A+B+C
[多选题]营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容?( )
正确答案 :ABCD
饮食控制
自我监测血糖
预防感染
适量运动
[单选题]不受腺垂体激素调控的内分泌腺所分泌的激素是
正确答案 :A
糖皮质激素
[单选题]做胆囊造影检查时可选的食物是( )。
正确答案 :B
煎蛋
[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
正确答案 :AC
吸附剂去除
日光紫外线照射
[单选题]正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是
正确答案 :E
基础状态
[单选题]关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是
正确答案 :D
根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7~12个月婴儿营养素AI值
[单选题]肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量
正确答案 :A
兴奋α受体,入球小动脉更敏感
[单选题]某街道6000户约2万人口,欲抽取其中1/10人口进行乙型肝炎病毒感染状况调查,随机确定第一户开始后,每隔10户抽取1户,抽到的户全家人都进行调查,该抽样方法是
正确答案 :C
系统抽样
[单选题]患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。家属认为是医院的责任,拒不从病房移走尸体。第二天上午上班,院方决定请法医钱某做尸检。下午钱某告知院方因紧急会务不能去做,家属也不同意尸检,第三天又请到法医李某,经与家属协商,第四天进行了尸检,李某未能对死因做出解释。使纠纷无法下结论,对这一结果( )
正确答案 :E
家属承担因不同意尸检迟延尸检而无法结论的结果
[单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )
正确答案 :B
GPT
[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
正确答案 :ABE
挥发性盐基总氮
二甲胺与三甲胺
K值
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