2024营养(师)医学卫生初级资格冲刺密卷解释(05.23)答案和解析

[单选题]影响农作物农药残留的因素有

正确答案：E

[单选题]下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。

正确答案：C

解析：如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制，抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用，抗HBc表明乙肝急性活动。

[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。

正确答案：D

解析：蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g/d，可通过促进尿钙排泄，导致负钙平衡。

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