正确答案: 60g
A
题目：某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪
解析：老年人膳食中总脂肪量不宜过高，由脂肪提供的能量应占总能量的30%以下(20%～30%)。其计算方法为：每日所需的总能量，去掉最后一位数，再除以3，即为每日可食用脂肪的克数，其中包括食物中所含的脂肪和烹调用油。例如某老年人全日应摄入总能量1800kcal，去掉1800的最后一位数为180，再将180÷3=60。
延伸阅读的答案和解析：
主运化
主升
主统血
每次采集血液量一般为200ml
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