正确答案:

无毒、无害 具有相应的色、香、味等感官性状 符合应当有的营养要求

ABC

题目：人类食物的基本要求是

解析：人类食物应具备无毒无害，符合营养标准及色、香、味等感官性状的基本要求。

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LD值的大小

解析：急性毒性试验求出LD(LD)值，通过LD值进行毒性分级，评价毒物的急性毒性强弱，比较毒物的急性毒性大小。

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