正确答案:

对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重

B

题目：手术前的膳愈原则不包括

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是

葡萄球菌食物中毒

[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有

肥胖、肝炎、糖尿病

[单选题]慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )

小细胞低色素贫血

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

贫血期

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

大豆蛋白质为主

[单选题]关于酶的化学修饰调节不正确的是( )

变构调节是快速调节，化学修饰调节不是快速调节

[单选题]机体调节铁平衡的机制包括

A+B+C

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。

1：1：1

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