[单选题]能造成观察结果倾向性的偏大或偏小的误差是

正确答案 ：C

系统误差

[单选题]观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为

正确答案 ：A

数值变量

[单选题]水俣病是由于长期摄入被( )污染的食品引起的中毒。

正确答案 ：D

甲基汞

[单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

正确答案 ：A

甜炼乳

[多选题]肉与肉制品的主要卫生问题是( )。

正确答案 ：ABCDE

人畜共患传染病与寄生虫病

亚硝酸盐

微生物污染

药物残留

宰前原因不明

[单选题]贲门失弛缓症胃肠钡餐造影时的典型X线表现是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]世界卫生组织对健康促进的解释除强调“促进健康”本身含义外，还特别强调了“环境”、“战略”和

正确答案 ：C

责任

解析：本题主要考查考生对世界卫生组织的健康促进概念的理解，需要深刻理解与掌握。

[单选题]制定调查计划时，下列哪项是不正确的

正确答案 ：D

调查指标是选定调查目的的依据

[单选题]罐头物理性胖听常见的原因是（ ）

正确答案 ：E

装罐过满或罐内真空度过低

解析：罐头物理性胖听多由于装罐过满或罐内真空度过低引起。

[单选题]变异系数是反映变异程度大小的指标，它属于

正确答案 ：C

相对比

[单选题]下列哪项不属于健康促进的基本特征

正确答案 ：A

强调个人的责任

[单选题]为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用，研究者选择了两个神经管畸形高发县，一个县的孕妇从孕期开始服用叶酸，另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂，记录全部孕妇的胎儿出生情况，观察有无神经管畸形发生。该研究方法属

正确答案 ：C

实验性研究

[单选题]高温环境人群的营养重点是在其膳食摄取中应增加（ ）

正确答案 ：C

水和矿物质

解析：本题考核的知识点是高温环境中机体大量排汗散热，水和矿物质丢失十分严重，故膳食营养重点是增加水和矿物质的摄入。

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