正确答案:

禁食红色食物

E

题目：隐血试验时的特殊要求，哪项不正确

解析：隐血试验检测的是血红蛋白，红色食物不含血红蛋白不会造成干扰。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]流感病毒易于变异的物质基础是

分节段的基因组结构

解析：由于流感病毒是分阶段基因组，很容易发生抗原转换，变异幅度大。变异常引起流感病毒的大流行。

[单选题]对霍奇金病有诊断意义的是

骨髓涂片找到R-S细胞

解析：霍奇金病病变中真正的肿瘤细胞是R-S细胞及其变异性，找到R-S细胞是诊断霍奇金病的依据。

[单选题]渗出液葡萄糖降低最明显的感染性疾病是

化脓性积液

解析：葡萄糖减低主要见于化脓性积液，其次是结核性积液、类风湿性积液、恶性积液、非化脓性感染性积液、食管破裂性积液；恶性积液中葡萄糖含量减低，提示肿瘤有广泛转移、浸润，预后不良。

[单选题]形成DNA指纹图的特征片段是

VNTR

[单选题]枸橼酸钠抗凝血浆中不含有的凝血因子是

Ⅳ因子

解析：Ⅳ因子即钙离子，枸橼酸钠抗凝机制为其可与血中钙离子形成可溶性螯合物，从而阻止血液凝固。故枸橼酸钠抗凝血浆中含有除钙离子外的所有凝血因子。

[单选题]补体结合试验的指示系统包括（ ）

红细胞和溶血素

[单选题]下列哪一组织或器官不属于内分泌腺 ( )

胆囊

[单选题]肝细胞中与胆红素结合的主要物质是

葡萄糖醛酸

解析：肝细胞对胆红素的转化在滑面内质网上进行，在胆红素尿嘧啶核苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶的催化下，胆红素被转化为单、双葡萄糖醛酸结合胆红素，形成水溶性的结合胆红素。

[单选题]适合于培养霍乱弧菌的培养基是（ ）

庆大霉素培养基

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