[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是
正确答案 :D
叶酸
[多选题]孕期需要特别考虑的维生素为
正确答案 :ABCE
维生素A
维生素C
维生素D
B族维生素
[单选题]感染后形成巨大细胞的病原体是( )
正确答案 :D
CMV
[多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。
正确答案 :ABCDE
糖尿病
血脂
肾功能
痛风(血尿酸)
体重
[多选题]有利于降血压的食物有( )。
正确答案 :ABCDE
奶和乳制品
芹菜
黄瓜
木耳
香蕉
[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。
正确答案 :CDE
农药
抗生素
氯丙醇
[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是
正确答案 :D
捞饭
[多选题]肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。
正确答案 :ABCE
低盐软食
肠外营养支持
麦淀粉半流食
高支链氨基酸低蛋白流食
[单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )
正确答案 :D
白陶土、Ca2+和脑磷脂
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