[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求。但是除外

正确答案 ：B

其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案

[单选题]以下几种物质中的致癌性最强的是

正确答案 ：B

黄曲霉毒素

解析：1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌 症研究机构划定为Ⅰ类致癌物，其致癌力是奶油 黄的900倍，比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大 75倍，比3，4苯并芘大4000倍，不仅致癌范围广 ，而且致癌强度大是这5种物质中致癌性最强的 。

[单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括

正确答案 ：D

钙

解析：膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。

[单选题]统计工作的基本步骤是

正确答案 ：A

设计、搜集资料、整理资料和分析资料

[单选题]最容易被3，4-苯并芘污染的食品有

正确答案 ：B

熏烤动物食品

解析：吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。

[单选题]重度有机磷农药中毒的表现，下列组合哪项是正确的

正确答案 ：D

瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、血压升高

[单选题]真核生物的mRNA（ ）

正确答案 ：C

有帽子结构和多聚A的尾巴

[单选题]食管的第三个生理压迹局限性增深时提示

正确答案 ：D

左心房增大

解析：右前斜位是观察食管的常规位置，在其前缘可见三个生理压迹，从上至下为主动脉弓压迹、左主支气管压迹、左心房压迹。当食管的第三个生理压迹局限性增深时提示左心房增大。

[多选题]呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。

正确答案 ：ADE

外呼吸

气体在血液中的运输

组织呼吸

[单选题]疾病的三间分布包括

正确答案 ：E

时间、地区和人间分布

[单选题]关于肠结核影像表现错误的是

正确答案 ：C

肠结核充盈缺损一般较局限，病变大多不超过回盲瓣

解析：肠结核充盈缺损一般较为广泛，多累及盲肠及回肠末端，管腔挛缩，有激惹，可有多个尖刺样龛影。

[单选题]四种基本的抽样方法为

正确答案 ：D

简单随机抽样、分层抽样、系统抽样、整群抽样

[单选题]DNA的解链温度指的是（ ）

正确答案 ：B

A260mm达到最大值的50%时的温度

[单选题]老年人口系数下降，可使

正确答案 ：B

粗死亡率下降

[单选题]罹患率可以表示为

正确答案 ：B

(观察期内的新病例数÷同期暴露人口数)×100%

解析：此题是理解判断题，考查考生对罹患率的理解。罹患率与发病率一样是测量人群新发病例的指标，通常是指在某一局限范围、短时间内的发病率。观察时间单位为日、周、旬、月。计算公式是：罹患率=×100%

[多选题]下列脏腑中，主要与淋证的发生有关的是（ ）

正确答案 ：ABCD

肝

脾

肾

胱

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