正确答案:

黄豆、莲子、绿豆 燕麦片、养麦、美国大杏仁

CE

题目：哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食致癌的可能机制有

膳食中缺乏抗癌成分

不良膳食习惯

膳食中含致癌物或其直接前体

膳食促进内源性致癌物产生

其代谢改变组织对致癌物易感性

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )

1000毫克

[单选题]下列食品添加剂中，哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?

亚硫酸盐

[多选题]对酸稳定的维生素有：

维生素A

维生素B1

维生素B2

烟酸

[单选题]某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是( )

禁止生产经营

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