正确答案:

全脂奶油

E

题目：某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]下列属于内分泌器官的有( )。

垂体

松果体

肾上腺

甲状腺

甲状旁腺

[单选题]下列嘌呤核苷酸之间的转变，哪项是不能直接进行的（ ）

AMP→GMF

[单选题]下述食管癌X线征象不正确的是

与正常管壁可呈移行表现

解析：食管癌的X线表现为黏膜皱襞消失、中断、破坏；空腔狭窄，管壁僵硬，蠕动不对称或消失，狭窄一般为局限性，与正常区分界清楚；大小不等的不规则的充盈缺损。

[单选题]GMP的基本内容和要求不包括（ ）

ISO 9000体系认证

解析：GMP的内容包括对人员、厂房环境和设施、质量管理和卫生管理的要求等，而ISO 9000体系认证不是实施GMP的基本内容和必需要求。

[单选题]心理防御机制是人们使用的一种无意识心理策略，实际上是精神上的一种

自我保护方式

解析：减轻痛苦、缓解压力和曲解现实都是心理防御机制的具体形式。心理防御形式中有些是无效的，甚至是有害的，所以有效适应方法是不符合，故自我保护方式应该是最佳答案。

[单选题]( )中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。

大肠

[单选题]扣除了死亡、残疾和疾病对于健康的影响，衡量的是

健康期望寿命

[单选题]下列关于调查设计的叙述，正确的是

明确调查目的是调查研究最核心的问题

解析：明确调查目的是调查研究各个环节中最核心的问题，故选项A正确。采用抽样调查还是普查是根据研究目的和实际条件决定的，通常情况下采用抽样调查，故选项B不正确。调查设计是对调查研究所作的周密计划，出现缺陷时很难通过统计分析方法弥补，故选项C不正确。在实际操作过程中，可以根据具体情况对调查研究计划进行适当调整，故选项D不正确。调查研究的各阶段均需进行质量控制，故选项E不正确。

[单选题]花生最易受到( )污染而出现食品卫生问题。

真菌

本文链接：https://www.233go.com/key/n6dgo9.html