正确答案: 农村
A
题目:我国目前卫生工作的重点在
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]对个别深人访谈描述正确的是
一般只能在小样本人群中进行
解析:个别深入访谈是一种定性研究方法,研究者与被研究者面对面的进行交谈获得第一手资料的研究方法,其具有较高的灵活性,可用于研究个人隐私或敏感的问题,要求调查员具有高度熟练的访谈技巧和受过专门培训,记录和分析非常耗时,一般只能在小样本中进行,其结果亦不能外推。
[单选题]下列杀菌技术中属于热杀菌技术的是( )
欧姆杀菌技术
解析:新型的食品杀菌技术包括加热杀菌和冷杀菌两大类,前者包括欧姆杀菌和超高温杀菌,后者涉及超高压杀菌、高压脉冲电场杀菌、辐射杀菌、脉冲强光杀菌和磁力杀菌。
[单选题]对肠外营养液持续性输注法表述错误的是
采用此法时常出现高钠血症
解析:持续性输注对机体氮源、能量及其他营养物 质的供给处于持续状态,因此胰岛素的分泌和血 糖值较平稳,对机体内环境的影响较小;且持续 性输注时,胰岛素的分泌保持在高水平状态,阻 止了脂肪分解,促进脂肪合成,并使葡萄糖以糖 原形式储存在肝脏,常出现脂肪肝和肝肿大,故 D项说法错误。
[单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为( )
辅酶Q
解析:CoQ是呼吸链的组分之一,在黄素蛋白和细胞色素之间作为一种电子传递体参与细胞的氧化磷酸化过程,在ATP合成中具有重要作用。
[单选题]衣原体与细菌的不同点是( )
专性细胞内寄生
[单选题]温脾汤的主治是( )
脾阳不足,寒积便秘
[单选题]关于体细胞突变学说,错误的是
体细胞DNA损伤就可以引起癌症
解析:化学致癌过程是一个长期的、多阶段、多基因改变累积的过程,主要包括3个阶段:引发阶段、促长阶段和进展阶段。化学致癌机制有两个较重要的学说:体细胞突变学说和非突变学说。体细胞突变学说认为,体细胞突变后克隆性增生形成肿瘤。而DNA损伤后还有修复过程,不一定能引起癌症。
[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。
主配料
调味料
佐助料
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