正确答案:

味精

C

题目：( )是咸味的助味剂，也有调和其他味道，掩盖不良味道的作用。

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解析：该患者胃肠功能正常，选择经肠营养是经济 和安全的。

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人群

解析：本题考点为流行病学研究的对象。流行病学是从群体的角度来研究疾病和健康状况，因此，流行病学的研究对象是人群，而非个体，这是流行学的主要特征，并以此与其他医学学科相区别。病人、非病人和病原携带者是针对个体是否患病的不同状态而言的，他们属于流行病学的研究对象，但在此题中不是最佳答案。

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