正确答案:

10%

B

题目：某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。

解析：1.根据题意，蛋白质日平均摄入量为60g，其提供的能量应为240kcal，故占总能量的比例为10%。 3.根据题意，钙的摄入量为480mg，而成年人钙的AI为800mg，故钙的摄入量占AI的比例是60%。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在医疗实践中，医务人员应具备的最起码的医德情感是

同情

解析：本试题是考核对医德情感内容记忆和理解的考题。医德情感包括同情感、责任感和事业感，其中同情感是医务人员在医疗实践中应具备的最起码的医德情感，责任感是在此基础上的升华，而事业感又是在责任感基础上的升华。因此，本试题正确的选择应是C。

[单选题]血浆胶体渗透压的生理作用是

调节血管内外水的交换

解析：血浆蛋白一般不能透过毛细血管壁，所以血浆胶体渗透压虽小，但对于血管内外的水平衡有重要作用。蛋白质等大分子胶体物质不能通过毛细血管，决定血管内外两侧水的平衡。

[单选题]属于器官特异性自身免疫病的是

甲状腺功能亢进症(Graves'病)

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