正确答案:

人体每日容许摄入量

B

题目：在上述指标中,对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序,需要考虑安全系数才能计算得出的是

解析：此题考查考生是否了解如何制定食品中有害物质的限量标准。在制定食品中某种有毒有害物质的人体每日容许摄入量(ADI)时,是由最大无作用剂量进行推算得到的。此时要考虑两个安全因素,即分别是由动物试验结果外推到人的种属差异和人与人之间的个体差异。所以,通常是将最大无作用剂量缩小100倍,也就是考虑100倍的安全系数。因此,此题B为正确答案。

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