正确答案:

挥发性盐基总氮

A

题目：我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]医师甲为人随和，处事左右逢源，害怕得罪同事，对其他医师所负责的病人一概不闻不问，即使同事出现严重失误，也是如此。这种做法违反了正确处理医务人员之间关系的道德原则中的哪一条

彼此信任、互相协作和监督

[单选题]误差最大的抽样方法是

整群抽样

[单选题]传染病监测的主要内容，以下哪项不正确

早期发现患者，进行早期诊断和治疗

[单选题]关于抽样误差，下列除哪者外，都是错误的（ ）。

由个体变异引起，不可避免

[单选题]反映近期苯接触水平的指标，不包括

尿中苯的量

本文链接：https://www.233go.com/key/n6g0gk.html