正确答案: 尿道通畅
E
题目:维持肾功能正常的因素不包括( )。
解析:维持肾脏功能正常的因素有充足的血容量、血液酸碱度、肾小球毛细血管的超滤功能正常、肾小管的分泌和重吸收功能正常。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]肺炎患者膳食禁忌
坚硬、高纤维、有刺激性食品
解析:考查肺炎患者的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽,增加能量的消耗,不利于患者的恢复。
[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
20g
解析:乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。
[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。
肽键
解析:氨基酸之间通过缩合反应形成肽键(-CO-NH-)将它们连接起来,构成多肽链,继而通过二硫键(-S-S-)连接构成蛋白质。
[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是
低脂膳食
解析:这是几种治疗膳食,可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是低脂膳食;可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是低苯丙氨酸膳食;可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食;可以减轻体重、预防肥胖的膳食是低热能膳食;可以减轻或消除痛风症状的膳食是低嘌呤膳食。故第1小题正确答案为A、第2小题正确答案为C、第3小题正确答案为B、第4小题正确答案为E、第5小题正确答案为D。
[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
牡蛎
解析:海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,而蔬菜水果含锌量较低。
[单选题]以下哪项是大豆发酵制品( )。
腐乳
解析:腐乳是大豆发酵制品。
[单选题]膳食铁的最好食物来源是
畜、禽、鱼类
解析:畜禽肉和动物血中铁含量丰富,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。
[单选题]牛奶中最主要的致敏成分是
β-乳球蛋白
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