正确答案:

需氧培养

A

题目：细菌的一般培养又称为

解析：细菌的一般培养是指需氧菌或兼性厌氧菌在有氧条件下的培养。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]A群链球菌的初步鉴定试验是

杆菌肽敏感试验

[多选题]能在EMB平板上形成较小、不变色、半透明菌落的细菌是

伤寒沙门菌

痢疾志贺菌

肠炎沙门菌

猪霍乱沙门菌

[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是

酚-氯仿抽提

解析：酚-氯仿抽提是去蛋白的一步，蛋白去除不完全会很大程度影响质粒提取的质量和产量。

[单选题]对于军团菌的描述，错误的是

对外界环境抵抗力弱

[单选题]大肠埃希菌血清学分型的基础是

O抗原

解析：大肠埃希菌抗原有O、H和K3种，O抗原是血清学分型的基础。

[单选题]鉴定肠杆菌科的主要试验不包括

出芽试验

[单选题]不适合供肠道细菌分离鉴定用的培养基是

亚碲酸钾琼脂培养基

解析：亚碲酸钾琼脂培养基为白喉棒状杆菌的选择培养基，不适于供肠道细菌分离鉴定用。

[多选题]质粒DNA的特征有

自我复制

赋予细菌产生新的生物学性状

可自行丢失与消除

能转移

相容性与不相容性

[单选题]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

麦康凯或EMB琼脂平板

解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中等选择培养基。

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