正确答案:

16.74 kJ（4.0kcal）

B

题目：每克糖类可提供能量

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]安排高血压患者饮食，错误的是

限制钙的摄入

[单选题]每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）

以上都不是

[单选题]当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列哪种途径产生葡萄糖

糖异生作用

解析：碳水化合物的生理功能。

[多选题]老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在（ ）。

肌肉组织的重量减少

细胞内液减少

细胞数目减少

细胞的酶减少

肾血流量减少

解析：瘦体组织器官包括肌肉、心、脑、肝、肾等，老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在细胞数量减少、肌肉组织重量减少、细胞内液减少、细胞的酶减少、肾血流量减少、骨矿物质减少等。

[单选题]透析病人血糖升高的原因是（ ）。

胰岛素分泌减少，周围组织发生胰岛素抵抗

解析：透析患者由于胰岛素分泌减少，周围组织发生胰岛素抵抗，容易造成血糖升高。

[单选题]中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的

食物多样化，谷类为主

解析：食物多样化，谷类为主能保证营养素全面摄入。

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