正确答案:

限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸

B

题目：肾病综合征营养治疗

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损

锌、铁

解析：锌缺乏引起淋巴组织萎缩，在细胞免疫及体液免疫方面表现异常。铁缺乏时，淋巴细胞组织萎缩，淋巴细胞减少，抗体生成少。

[多选题]气与津液的关系可表现为（ ）

气能生津

气能行津

气能摄津

津能载气

[单选题]每天人体要更新蛋白质

3%

[单选题]高血压饮食禁忌

腌制品、浓茶、咖啡

解析：考查高血压禁忌食品。

[单选题]结核病患者不用限制的物质为

糖

解析：结核病患者应避免辛辣刺激调味品，要禁烟酒，碳水化合物供给量不限。

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是

供给能量

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