正确答案:

支链氨基酸

题目：男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。

解析：3.这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①释放胰岛素；②释放生长激素。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的支链浓缩氨基酸（BCAA）含量较高。静脉输注支链氨基酸有利于胰腺炎恢复。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]与钙代谢相似的放射性物质是

解析：锶进入人体后，大部分沉积于骨骼，其代谢与钙相似。

[单选题]下列说法错误的是

解析：UL是营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限，是一个健康人群中几乎所有个体都不会产生毒副作用的最高摄入水平，其主要用途是检查个体摄入量过高的可能，避免发生中毒。

[单选题]食物中1g蛋白质产生的热量是

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是（）

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物

解析：急性胰腺炎患者恢复期，蛋白质不宜过多，可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质。

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