正确答案:

油脂热聚合物或过氧化产物 丙烯醛 致癌物质 苯并(a)芘

ABCE

题目:烹调过程中可能产生的有害物质有( )。

解析:ABCE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。
  • 新生儿低钙血症

    新生儿手足搐搦

    婴儿牙釉质发育不良

    母体骨质软化症


  • [单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括
  • 吊白块


  • [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是
  • 治疗后留有后遗症


  • 本文链接:https://www.233go.com/key/n82vez.html
  • 相关资料
    相关科目: 妇女保健(正高) 临床医学检验临床血液技术(正高) 泌尿外科学(副高) 放射医学技术(副高) 眼科学主治医师(代码:334) 临床医学检验技术(士)(代码:105) 中医执业医师(一阶段) 住院医师规培(口腔正畸科) DSA技师 中医助理医师
    推荐阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2